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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉洗干净,切厚片,锅里放油放糖,等糖起泡了,放入猪肉翻炒,炒到猪肉出少许油。
2. 这时放入桂皮,八角,盐,料酒,加热水,盖过猪肉2cm,盖盖子,中火40分钟后炒干水,装盘。如果途中水干了没关系,再加热水就行了。
3. 好了。可以吃了…味道好极了。
烹饪技巧
水不够了再加,要热水
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