“海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。常食海带可令秀发润泽乌黑哦。。。。。
春天来了,海带的季节,每年的春天都会有大批的鲜海带上市,去市场就会时不时的买上一根,自己处理好了,凉拌或者炒都是不错的菜肴。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
新鲜海带的处理方法的做法步骤
1、市场上买来的新鲜海带。
2、用刀切成丝。
3、锅里放入清水,烧开。
4、把切好的海带放入,放入后会立即变成绿色。
5、开锅后稍煮。
6、盆里放凉水,把海带捞到盆里。
7、清洗两次后,就直接加水放入盆中,随吃随取。。。
小窍门
去过海边的人都知道,新鲜的海带都是棕色的,如果新买来成根的海带过于绿就不要买。