最近连续的夜班,加上出差奔波劳累,当我回到家的时候,满脸的憔悴着实让母亲大人狠狠地心疼了一下,于是乎母亲大人就开始琢磨着给我弄了鱼腥草棒骨汤,忙忙碌碌的折腾了一个钟,香喷喷的汤终于出现在我面前了,味道鲜美,果然还是家好。
主料
棒骨 :1000鱼腥草 :250
辅料
姜 :适量鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鱼腥草洗干净后,把叶子和根分开
2.棒骨洗净加少量的水,没过棒骨便可,然后大火烧开
3.烧开后倒去煮棒骨的水
4.再重新往里面加上水,用大火烧开,再调到小火慢炖
5.炖到汤色变白,捞出里面的棒骨
6.先加入鱼腥草根进去煮
7.待根煮个两分钟左右再放叶子进去稍煮即可,放上盐和鸡精就可享用了
1、鱼腥草煮太久不好吃噢。