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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜斜切成片。
2.香菇对半切。
3.姜蒜切末,香菜切细,胡萝卜切成丁。
4.热油炒香姜蒜粒,倒入胡萝卜炒香。
5.倒入香菇翻炒。
6.加入芹菜翻炒。
7.倒入熟的猪肉丁翻炒,加入生抽,料酒,盐炒匀。
8.大火翻炒。
9.炒至菜熟入味,最后加入香菜末即可。
10.装盘上菜了!
烹饪技巧
香菇选择那种肥厚的伞比较好吃!
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