主料
葡萄干 :150花生仁 :150
瓜子仁 :150
核桃仁 :150
芝麻 :100
辅料
植物油 :80水 :适量
糯米粉 :170
白砂糖 :190
具体步骤
1.葡萄干洗干净
2.切碎
3.花生和核桃砸碎,不要太碎,有些颗粒更好吃
4.瓜子仁炒香
5.芝麻炒香
6.锅里热油
7.糯米粉炒黄
8.糯米粉加入油中
9.搅拌均匀
10.加入白砂糖
11.搅拌均匀
12.加入坚果碎,葡萄干,搅拌均匀
13.慢慢加水,直到可以轻松的团成团
说是五仁,其实有什么都可以加些,关键是看你喜欢什么了。我的花生和核桃是用烤箱烤熟的,预热后180度10分钟,中间稍微晃晃。