克拉芙缇是属于法国的一道甜点,味道香甜可口,非常的美味,这道猕猴桃克拉芙缇,加入了猕猴桃在其中,吃起来味道与众不同,猕猴桃含有丰富的维生素,酸甜的味道更是让人欲罢不能,酥香可口的外皮,咬开里面是酸甜美味的猕猴桃和松软的口感,适合当作下午茶的甜心。
主料
面粉 :80牛奶 :200ml
猕猴桃 :1个
鸡蛋 :2个
白砂糖 :10
橄榄油 :8ml
辅料
食盐 :1糖粉 :3
香草精 :2ml
泡打粉 :5
杏仁片 :8
具体步骤
鸡蛋打入碗中,加入白砂糖。
放入泡打粉。
加入面粉。
慢慢的倒入牛奶,搅拌均匀后。
倒入少许的橄榄油和几滴香草精。
继续搅拌均匀,倒入模具中(我用的是7寸的披萨盘模具)
猕猴桃去皮,切成8瓣,放入面糊中。
缝隙处撒点儿杏仁片。
210度预热烤箱,上下火200度烤40分钟即可,中间要观察,可以把温度调到190度左右
烤好以后取出来。
趁热筛一层糖粉。
或者撒点儿粗糖。
切下来一块儿~
趁热吃好吃~
1.白砂糖的分量我放的很少,因为家里人不喜欢太甜腻的食物,大家可以根据自己的口味适量的增加。2.烤箱的设置仅供参考。3.烤的过程中,克拉芙缇的表面会因热量而变的鼓起来,等放凉了就会回缩了。