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主料
辅料
具体步骤
1. 将素肉丝泡软后切末;金针菇去头洗净后切成小段,备用。
2. 取锅烧热后倒入2大匙油,加入姜末爆香。
3. 将作法2的锅子放入作法1的素肉末略炒,加入所有调味料炒香。
4. 将作法3加入作法1的金针菇续炒1分钟,加水煮滚后,以小火煮10分钟即可。
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