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主料
辅料
具体步骤
高丽菜叶切片,可依个人喜好决定切法。胡萝卜、蘑菇切片,备用。
烧热油镬,下蒜粒炒香。
放入高丽菜和胡萝卜炒至半熟透。
下少许盐和蘑菇翻炒出香味,盖上锅盖再闷煮2分钟。
最后下蠔搅拌均匀,即可上碟。
高丽菜的配菜也可以很多变,除了胡萝卜,也可以用一些肉类代替。
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