“冬天来一碗热乎乎的面条,肯定很舒服。榨菜是现成的,猪肉拌了胡萝卜和芹菜碎提前腌制,也不至于营养不均衡,20分钟香喷喷的面就来啦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
榨菜肉丝面的做法步骤
1、准备材料。
2、热锅下油,下肉糜翻炒。
3、倒入榨菜三分之一包,和肉糜一起炒匀后盛出。
4、另起一个小锅烧开水,下面条。
5、等面条的时候切好葱花。
6、将煮面的水倒去一半,加适量盐。
7、倒入炒好的榨菜肉丝。
8、撒葱花即可。
小窍门
1.加盐的时候要适量,因为榨菜肉丝是咸的。
2.倒去一半面汤是因为水太多会稀释榨菜肉丝的味道,水少一点也可以少加点盐。