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主料
辅料
具体步骤
1.从左到右,依次是干百合,干莲子,干银耳,干枣子
2.放入水中泡开(最好隔夜泡好)
3.去掉莲子心(泡水喝也不错啊)
4.撕成小朵,去掉根部
5.大火煮开,小火慢炖,胶质出来,就可以了哦!
6.冰糖跟枸杞在出锅前放进去!我没有放枸杞,要放枸杞的话,先前要泡一下
烹饪技巧
莲子最好是新鲜的哦,不需要泡开,我买的都是袋装的,比较麻烦!东西隔夜就准备好,方便第二天炖煮
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