主料
绿椒 ：1个红椒 ：1个
黄椒 ：1个
香菇酱 ：20
辅料
虾仁 ：10颗花生 ：20颗
1.将三色椒 虾仁 花生 香菇酱备好待用
2.将黄椒如图切为三，中间最小的那块用来切丁，带把手的当盖子，椒身当作盛菜容器
3.将花生炒熟，将虾仁在油里滑熟，将三色辣椒切成细丁备用
4.将所有的食材料放入碗中，倒入香菇酱拌匀
5.然后将拌好的彩椒花生虾仁丁装入黄色彩椒体中
6.摆盘装饰即可
1、彩椒选择上最好选择红、黄、绿三色的灯笼甜椒。这里因为材料购买的局限性，采用了普通彩色辣椒；2、吃多少做多少，现做现吃，不要提前做好，不然花生会变软，蔬菜会出水；3、香菇酱的选择上建议选择辣味的，个人一直钟爱使用百山祖这个牌子。
