质嫩的五香花生米怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花生米 ：300

辅料

八角粉 ：适量
花椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将花生米清洗干净后，用清水浸泡15分钟

2.控干水分

3.装入无油的密封容器中

4.加入适量的盐、八角粉、花椒粉

5.盖上密封盖子，使劲的晃动，使花生米均匀的粘上调料粉，放入冰箱冷藏24小时

6.将冷藏好的花生米放入烤盘中，在通风处放置一天

7.放入烤箱中150度烘烤40分钟

烹饪技巧

在冰箱冷藏的过程中可取出再晃动一次，使调料粉更加的均匀粘裹；烤好后的花生米不要急于拿出，可放置在烤箱中使之自然冷却，即可取出放入保鲜袋中密封保存。