欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.水烧温放好发酵粉,加入糖,搅散
2.面粉加水和好面
3.和成面团,揉成表面光滑就可以了,不要揉太久,否则就发不起来
4.锅中加水烧烫,不要烧开,关火,放上架子,把面团放到锅里,盖上盖子,发酵2到3小时
5.发酵好的面团
6.面团排气
7.揉成长条,切成剂子揉成圆球,再发酵一会儿,大概10分钟左右。
8.蒸锅里水烧开,蒸格刷上一层油
9.把馒头放入锅中蒸15分钟。
10.出锅了
烹饪技巧
最好用温水,可以减少发酵的时间
图文推荐
相关文章