自己做的干煸青豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青豆芽 ：500g

辅料

精盐 ：适量
大葱 ：适量
米醋 ：适量
干红辣椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备青豆芽，把青豆芽择洗干净。

2.姜切丝、葱切丁、干红辣椒切粗丝。

3.锅置火上加入色拉油，油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。

4.然后放入青豆芽翻炒均匀。

5.接着加入米醋翻匀。

6.再加入生抽翻匀。

7.再加入干红辣椒翻匀。

8.最后加入适量的盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

此菜要快炒干爆，不需要加水。