大家都知道就是很简单的一道菜就叫做尖椒炒干鱼,其实就是家常菜,所以推荐给大家希望大家都会喜欢吃这道好吃的尖椒炒干鱼,而且诶食材就是很好吃的食材,制作的方法也是很家常的方法所以大家想要学习的话是很简单的,希望喜欢。
主料
干鱼 :500尖椒 :9根
辅料
鸡精 :适量蒜 :3瓣
姜 :适量
蒜辣椒 :4个
花椒油 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.切好酸辣椒
2.切好大蒜
3.切好姜
4.葱和葱段
5.干鱼准备好,尖椒切好,佐料齐全好
6.锅里油热了,倒入所有佐料爆香,再放尖椒炒一会儿,最后放干鱼翻炒,差不多就可以盛盘了
干鱼一定要用热水泡一会儿在慢慢洗,鱼身上的白蓝的东西一定要洗干净,不然不好吃