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主料
辅料
具体步骤
1.1.胡萝卜火腿切丁,乌冬面拿清水泡一下,葱姜蒜末切好
2.2.热锅下油,葱姜蒜末翻炒一下放胡萝卜‘根据个人喜好决定胡萝卜的翻炒时间’
3.3.放入清水泡过的乌冬面翻炒,再加老抽‘根据个人喜好选择加不加’,再加火腿肠翻炒
4.放鸡精提鲜,少量盐,因为xo酱本身带盐味,最后放入xo酱炒匀。
烹饪技巧
乌冬面提前泡一下哦,不然不容易散开
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