要说到鸡蛋饼,相信是很多小孩子最喜欢的食物了,但是如果但是鸡蛋饼吃起来可能会腻,今天介绍的这道角瓜鸡蛋饼就不一样了,角瓜的清香搭配鸡蛋的香甜,完美组合就此诞生。
主料
面粉 :50g鸡蛋 :1个
角瓜 :1根
辅料
油 :5g盐 :3g
十三香 :少许
详细步骤:
第一步
准备一纸杯面粉和一根角瓜还有一个鸡蛋
第二步
将洗净的角瓜切丝,用十三香腌制一分钟
第三步
在腌制好的角瓜里面加入鸡蛋和面粉拌匀,加入适量的水将面粉搅拌至粘稠
第四步
将电饼铛预热,刷上薄薄的一层油
第五步
将拌好的角瓜鸡蛋面粉薄薄的倒入电饼铛里
第六步
煎至两面金黄即可出锅