土豆很多人都爱吃，做法也有千万种，炖着吃红烧着吃都很美味，今天介绍的这个是用土豆做的饼，学会这个方法之后早餐可以省钱了。而且做法也是非常简单，不用水不用面，轻轻松松搞定一顿早餐，口感软嫩无比，绝对好吃。
主料
土豆 ：一个鸡蛋 ：两个
辅料
葱 ：少许盐 ：少许
详细步骤：
第一步
食材准备
第二步
土豆去皮刨丝，葱切段和以上其他食材一起放碗里
第三步
加1g盐
第四步
搅拌均匀
第五步
平底锅或者电饼铛放少许油烧热，放入搅拌好的土豆丝，用木铲稍微压平
第六步
小火烧至土豆丝鸡蛋饼两面金黄（此时土豆丝已熟透）取出切块即可
