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主料
辅料
具体步骤
1. 软化的黄油加糖拌匀(不需打发)
2. 再加入蛋液、五仁子拌匀
3. 筛入低粉拌匀,揉成长方形或者圆形,
4. 用保鲜膜包好放进冷冻一小时
5. 取出切块,放在烤盘170度20分钟。
烹饪技巧
1、一定要冷冻,否则不好切成型。2、最好有长方形或圆筒形模具,把面泥放进长方形模具放冰箱冷冻后再切,这样切出来的饼干形状整齐美观。
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