主料
带皮肥瘦肉 ：200蒜薹 ：150
淀粉 ：一平匙
辅料
鸡蛋清 ：一个盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1. 肥瘦肉切薄片，加鸡蛋清，淀粉，盐鸡精腌制15分钟
2. 锅放油六成热，下肉片爆出油，尽量多翻动少放油。
3. 加生抽，番茄酱，蒜薹快速翻炒，看蒜薹稍变色即可铲出装盘。
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家常蒜薹盐煎肉怎么做好吃又简单
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