家庭版清炖鸡参汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

人参 ：1根
土鸡 ：1只
火腿 ：4片
干香菇 ：20g
笋片 ：50g
盐 ：1茶匙（5g）
料酒 ：2汤匙（30ml）
葱 ：1段
姜 ：2片
高汤 ：2000ml

辅料

具体步骤

1. 人参用清水冲洗干净待用。

2. 土鸡宰杀干净，用清水冲洗干净。

3. 干香菇用沸水浸泡15分钟，至完全发起。

4. 在菲仕乐蓝点高速快锅底部放入土鸡、人参、笋片、香菇、火腿、葱段、姜片、盐、料酒和高汤。

5. 准备完毕后，锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后，转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后，开盖装盘即可。