香软的糯米南瓜饼子，糯米搭上南瓜剪成饼，比起单单的南瓜饼多了一丝糯，味道也更加的吸引人。很适合早餐或者闲暇的时候吃上几个饱饱肚子。由于加了糯米的缘故，早上也不怕饿肚子了。并且南瓜含有丰富的胡萝卜素和 维生素C，可以健脾，预防 胃炎，防治 夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩。
主料
南瓜 ：100糯米粉 ：100
豆沙 ：19
辅料
糖 ：适量黑芝麻 ：适量
炼乳 ：适量
具体步骤
把南瓜去皮切成块，放蒸锅上蒸熟
南瓜用勺子压成泥，加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团
面团揉成长条后，切成大小相等的小面剂子
将小面剂子上蒸锅蒸熟，大概二十分钟就可以
好后的小面剂，揭盖锅盖稍微凉一下，刚蒸好很烫的
把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球
双手掌抹植物油，取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
取一个豆沙圆球放在小饼中间
用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
将收口朝下按扁，撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻
饼铛抹油，油热后，煎南瓜饼两面有火花，金黄就可以了
