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主料
辅料
具体步骤
1.备材料:黄瓜切丝,红葱头切碎,杏鲍菇切小丁,韩酱
2.猪肉切小丁加水淀粉(10克水+20克淀粉),加5克油搅拌均匀备用。
3.锅内倒适量油,凉锅下拌好的肉丁,小火快速翻炒滑散肉丁至变色
4.倒入葱碎爆香
5.倒入杏鲍菇丁中火炒至8分熟
6.倒入酱翻炒几下
7.倒入300克清水,小火烧5分钟
8.加2克鸡精调味
9.盛出备用
10.鲜面条煮熟过一下凉水
11.盛一碗面条浇上酱汁,放上黄瓜丝,辣白菜(不喜欢吃辣可不加),吃时拌匀。.
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