一提起老北京的炸酱面可谓是无人不知无人不晓，颗粒感很强的肉丁，香浓的黄酱，炸出浓浓的香气。但是特色韩国炸酱和中国的有所不同，他们使用的是发酵的黑豆酱，而且糖的含量更高，味道较为鲜美甘甜，配上一些黄瓜丝啊什么的，其实感觉比不上我们大中华的料理
主料
春酱 ：2勺肉 ：200
辅料
生抽、糖 ：适量具体步骤
锅里放两大勺油烧热，将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用
热锅下油，油烫七分热，葱姜蒜末下锅爆香，加入洋葱尖辣椒翻炒几分钟，炒至洋葱熟透。
中小火不断慢慢翻炒10分钟，即可关火出锅
