自制香葱水蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2只
鸡汤 ：250ml
香葱 ：2条

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋打均匀，加入鸡汤，一起打均匀。

2. 过筛入大碗中。

3. 煮沸水，在锅中放铁蒸架，放入大碗蛋液。

4. 盖上锅盖，中火蒸8分钟，关火。

5. 按个人喜欢撒葱粒，淋上少许麻油和酱青，盖上闷1分钟，即完成。

6. 香嫩的水蒸蛋，完成！