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主料
辅料
具体步骤
1. 腰花洗净,剔去臊膜,后切成兰花片;
2. 木耳用清水洗净;
3. 将木耳、笋、火腿切片,青蒜苗切段;
4. 将腰花片、火腿片、笋片焯水捞出,放在汤碗内;
5. 锅内倒入水,放青蒜苗段、味精、精盐、鸡粉、胡椒粉烧开;
6. 浇在放腰花、笋片、火腿片的碗中,淋上香油即成。
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