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“这道菜在我家上镜率是很高的,做拌面基本是必备的,很简单的做法就能让你多吃一碗饭!”
1、准备原材料,鸡蛋加少量盐打成均匀的蛋液,加入葱花,适量水,青椒切丝,番茄切丁
2、热油,油热后加入蛋液
3、蛋液凝固后用筷子搅散
4、盛入碗中备用
5、重新起锅,加油,油热后放入葱姜花椒爆香
6、放入番茄翻炒
7、番茄出汁后放入青椒翻炒,加入适量盐,十三香翻炒均匀
8、加入事先超好的鸡蛋
9、翻炒均匀即可装盘
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