我从小就不喜欢吃一些肝脏，鸡头鸭头鸡爪子之类的，我朋友说那是你没吃到好吃的，她妈妈做的醉鸡头就非常好吃，吃过之后久久不能忘记它的味道，那种味道一直充斥在我的口腔内，但是这个菜虽然好吃，不过呢清洗鸡头非常费力还费时间，只有勤劳的人才可以尝试哟。
主料
鸡头 ：500辅料
葱 ：适量姜 ：适量
蒜 ：适量
糖 ：适量
盐巴 ：适量
鸡精 ：适量
香菜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
植物油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
啤酒 ：适量
豆瓣酱 ：适量
蒜蓉酱 ：适量
具体步骤
洗净鸡头：先用热水烫一下，然后再逐个清洗。。
用榨汁机，倒入橙子与牛奶制作成果汁。
加入白糖搅拌均匀后，倒入一个小锅中，再加入适量白糖
开小火慢慢煮，水开后，加入糯米水粉，在继续煮几分钟。
倒入冰棒模具中
出锅前收干汤汁，加味精、葱花、蒜末、（香菜）。大功告成！
