这是一道清淡爽口，清肠减肥功效很突出的素菜。菠菜茎部分切成段，搭配绿豆芽，也叫做豆芽菜素炒。豆芽的卡路里特别底，菠菜也能促进消化，夏天吃上一道简单清爽的菠菜豆芽，再合适不过了，减肥的人可以直接当晚餐噢，非常的健康。
主料
菠菜茎 ：200g豆芽菜 ：250g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱姜 ：适量
味精 ：适量
详细步骤：
第一步
豆芽菜剪掉根部，洗干净
第二步
菠菜洗干净
第三步
菠菜放锅里焯水以后捞出来
第四步
切段
第五步
锅里热油，把葱姜放进去炒香
第六步
把豆芽菜放进去
第七步
炒软以后加盐，味精炒匀
第八步
把菠菜茎放进去
第九步
炒匀出锅
