夏天快到了,各种凉拌菜也渐渐登上了我们的餐桌。凉拌菜在天气炎热的夏季在我们的心目中可是有着举足轻重的地位。两次开胃爽口,夏天没胃口的时候就指着凉拌菜开胃了。凉拌虾仁芦笋中,芦笋不仅营养丰富,而且爽脆可口,加上味道鲜美的虾仁,简直是夏日福音。
主料
虾仁 :200芦笋 :200
辅料
香油 :适量盐 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.芦笋洗净去老皮,老根;
2.趁着静面的空档我切了青椒跟火腿。青椒放了三根,火腿因为就剩一根了??所以就只有这一点。另外打了俩鸡蛋,增加营养
3.电饼档预热,一勺面糊一个饼,加入青椒火腿,稍微凝固一些加入一点鸡蛋液。三分钟就可以翻面
8.酱汁倒在芦笋上即可。
1、芦笋好熟,不要焯的时间长了。