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主料
辅料
具体步骤
1.番茄用开水泡一会,
2.划十字刀,从下面往上面剥,皮很容易就剥出来了,
3.切块,
4.鸡蛋磕在碗里,打散,
5.炒锅下少量油,把番茄放下去炒,
6.把鸡蛋倒下锅去,稍微煎下,
7.把水倒下去煮开,
8.加盐和适量白糖,
9.煮开就可以了~
烹饪技巧
番茄是有点酸酸的,本人觉得加适量白糖,酸酸甜甜的比较好吃~
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