主料
普通面粉 ：适量开水 ：80度左右
肉沫 ：(猪,羊,牛,火腿,烟肉都可以的)
辅料
葱花 ：适量洋葱末 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
植物油 ：适量
1. 先和好烫面面团,和自己耳垂软硬差不多就好了.(这个比喻比较清楚吧,哈哈)
2. 把肉沫稍微过一下热锅,放一点点油就不会沾锅了！
3. 把醒好的面团揉几下，然后用擀面杖擀成4,5毫米厚的皮.上面均匀抹一曾植物油,我用的是橄榄油.
4. 把肉沫均匀撒在面皮上，并撒上盐和胡椒粉。
5. 均匀撒上葱花和洋葱沫，怎么看着像个PIZZA了,呵呵~~~~~~
6. 然后呢~~~~~把面皮小心的卷起来,要卷紧一些。
7. 用刀切成3个指头宽的段。
8. 平底锅放一点油,如果是不沾锅更好，油就可以少放些...把小饼饼排进去，煎好起锅！
