每当同事在饭点的时候说:走,韩国烤肉去时。你就想想,如果家里有一台电饼铛,那么就可以直接电饼铛烤肉片了。所以电饼铛烤肉片是一个很好的交际餐品。早上起床把五花肉腌制,然后上班到晚上下班约几个朋友到家里,一边吃烤肉片,一边喝酒,多么悠闲的生活。
主料
五花肉 :500辅料
油 :适量盐 :适量
姜蓉 :适量
蒜苗 :适量
烧酒 :适量
海鲜酱 :适量
具体步骤
五花肉洗好
切成薄片。尽量切薄一点
海鲜酱
姜蓉
蒜苗切小段
切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐
充分搅拌均匀,腌制半小时以上
电饼铛预热,上下层涂一层油
把腌好的肉平铺好,剩下的腌制汁也一起倒下去
合上盖子
2分钟后要翻动肉片
最后撤上切好的蒜苗
合上盖子焗3分钟后即可装盘子