可可羊角包这道美食外形美观，犹如羊角因此而得名。所需要的是食材主要为小麦面粉、鸡蛋。小麦面奶粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的美食口感松软，备受人们的喜爱。搭配上美味的鸡蛋，经过高温的烘烤，美味相互融合，吃上一口回味无穷。
主料
小麦面粉 ：250辅料
盐 ：适量酵母 ：适量
白砂糖 ：适量
水 ：适量
黄油 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
在125克40度左右的温水里泡一下活性干酵母，在放入适量盐和白砂糖，过5分钟左右，会看到酵母如图一样蓬松起来，说明酵母已经活性化
把黄油和面粉迅速搅拌好（可以用搅拌机，也可以用手，最好让黄油保持凉的状态，不易化掉）
把刚才泡好的酵母水倒入面团里，用手擀
擀成球型，用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏１个小时以上（最好是冷藏一晚）
把125克黄油放进保鲜膜或者保鲜袋里，用擀面仗拍
拍成一厘米左右厚度的方形，放进冰箱冷藏30分钟（之后需要把黄油团放入刚才做好的面团里，所以要算好合适的大小，把袋子事先折成所需要的大小以后，拍黄油直到拍满折好的袋子里。
冷藏完一个小时，拿出来面团，擀成如图一样的四叶草形状，中心部分要比周围厚
把黄油团放进四叶草面团里，合好四个叶子部位
用擀面仗把表面弄平以后用保鲜膜包好，放进冰箱，冷藏6个小时以上（最好放一晚）
冷藏完以后拿出来用擀面仗擀成如图一样的长方形
如图一样两边对折
然后再折，总共形成四层
放进冷冻室里冷冻30分钟以上，然后拿出来重复刚才12到15的过程，重复3-4次
完成了之前重复的过程，最后把它弄平，开始切出三角形模型
轻轻地卷，卷的时候不能太用力，因为它之后需要膨胀，卷得太紧会妨碍膨胀，卷好以后在室温放两个小时左右，先让它进行第一次膨胀
过两个小时之后给面团涂好鸡蛋液，放进预热到200度的烤箱里，烤12分钟左右
香脆的法式牛角包，完成啦
1、一定不能让黄油在擀面的过程中化掉，我们要的就是一层面皮一层黄油的层层下来的酥皮，所以一旦黄油化掉酥皮就不会做成功，碟面团的过程中，也一样，一直让面团出于冰凉的状态哦。
