京味酱肉这一道菜平时是比较少听说的，其实它主料就是猪肉，用猪肉烹制而成，但是这种煮法却非常好吃，能让猪肉都非常入味，要注意料汁做汤底无需另加水，加水就会冲淡整个菜的味道。京味酱肉的肉浓香而又不腻，让人回味无穷，吃过还想再吃。
主料
带皮猪肉 ：3000辅料
甜面酱 ：125黄酱 ：250
炖猪肉料包 ：1袋
葱姜蒜 ：适量
冰糖 ：5
生抽 ：10ml
老抽 ：5ml
陈年花雕 ：10ml
具体步骤
皮刮洗净，肉切大块，开水焯好。
清水稀释甜面酱和黄酱
主辅料放入电压力锅启动肉类排骨档自动完成。
凉后切片
成品
