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主料
辅料
具体步骤
1. 荷兰豆放油盐水中焯一下,捞出放凉水
2. 蟹味菇去根部,洗净.红黄彩椒切片,荷兰豆切菱形块
3. 锅内放油,放加州核桃炸制微黄色捞出
4. 锅内留底油,放蒜片爆出香味
5. 放入蟹味菇炒软,加彩椒片,荷兰豆翻炒
6. 加适量盐调味,撒入炸好的加州核桃
7. 放少许味精,撒少许胡椒粉,滴几滴香油翻匀关火
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