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主料
辅料
具体步骤
1. 番茄洗净,去除蒂,切块备用
2. 将4个鸡蛋打碎,搅拌成蛋液备用
3. 锅中加入少量油,将蛋液倒入,炒成炒蛋
4. 再放入油,放入4个大蒜,放入番茄,再加适量的水,然后,依次将炒熟的鸡蛋,盖锅,之后2勺半盐和1勺半的糖也要放进去^_^
5. 拌炒均匀,正宗番茄炒鸡蛋即可正式“出锅”!味道和高级餐厅做出来的相媲美^_^おいしぃ!
烹饪技巧
番茄富含大量的维生素C,且脂肪低,适宜减肥者食用
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