简单的辣味金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：250

辅料

果仁辣椒酱 ：1大匙
酱油 ：适量
细盐 ：适量

具体步骤

1. 备金针菇，果仁辣椒酱。

2. 金针菇去蒂。

3. 锅内烧水。

4. 水开后，入金针菇，微焯1分钟。

5. 焯至期间加入适量细盐。

6. 将焯好的金针菇沥水出锅，加入适量酱油。

7. 加入适量果仁辣椒酱，拌至均匀入味既可。

8. 一份辣味金针菇完成。

烹饪技巧

金针菇的焯制时间一定要注意好，过长的话口感就会很差。