好吃的辣味蒸排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鲜排骨 ：500
香菇 ：50

辅料

香葱 ：少许
蒜茸辣酱 ：少许
香油 ：少许
胡椒粉 ：少许
鸡粉 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
花生油 ：适量
老抽 ：少许

具体步骤

1. 将排骨洗净，剁成长3厘米的段，用凉水冲去血迹，用抹布沾去水分。

2. 将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、香油、料酒调成酱，均匀地抹在排骨上。

3. 将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟，撒上香菜末，烧热花生油浇在菜上即可。