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主料
辅料
具体步骤
1.锅中放油
2.将汤圆放入,改小火
3.待一面煎定型后
4.翻面煎另一边,也煎至定型
5.加少许水,改大火
6.加盖,水开后改小火
7.待锅里水快要干时,多翻面
8.煎至水干后,多煎一会,煎至两面脆黄
烹饪技巧
汤圆比较大的话,要加多一点水多焖一会,防止不熟
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