自制拍黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

味精 ：少许
美极鲜 ：少许
白醋 ：少许
香油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：4瓣
炒雪菜 ：2汤匙
白糖 ：少许

具体步骤

1.准备所用食材

2.准备适量的炒雪菜。

3.将黄瓜拍碎切块。

4.蒜瓣切碎备用。

5.在蒜末中放入盐、糖、味精、白醋、美极鲜、香油拌匀备用。

6.将炒雪菜和步骤5中的调味料全部放人黄瓜中拌匀即可食用。

烹饪技巧

1、个人感觉这道凉拌菜要的是清爽，因此不放生抽更好一些。2、添加炒雪菜纯属即兴，但却有不同凡响的效果。