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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋煮熟后去壳
2.猪蹄切块飞水
3.这是黑米醋
4.准备白糖,如果是红糖就更好
5.底油炒下猪蹄,就放入鸡蛋,加糖,姜
6.倒入黑米醋,中火炖到收汁,出锅后放盐
7.很美味的猪蹄
烹饪技巧
1猪蹄得飞水2鸡蛋是另起锅,煮熟后去壳,再下去煲3得搅动锅底,以免粘锅
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