很喜欢的糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

小排 ：适量

辅料

熟白芝麻 ：适量

具体步骤

1.首先，要把小排放入锅中用冷水煮开

2.锅烧热，开小火，倒入适量油，加入冰糖和少量白糖，慢慢融化，这个步骤不要着急，等糖水完全化开后，加入排骨，开大火，进行煎至两面颜色变深，然后加入调料，依次是料酒，酱油，醋，干红辣椒，蒜子，生姜片，盐～

3.进行翻炒，着色，加入开水淹没食材，待水分吸收锅底时，在进行翻炒一下，装盘撒上熟芝麻即可！