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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:胡萝卜土豆去皮,切丝,五花肉切小片
2.热锅,加入五花肉炒两下,加入少许油,煎至金黄色,在放入大蒜煸香
3.放入胡萝卜炒翻几下
4.加入土豆炒翻均匀,(如果有点沾锅可以加点点清水炒翻)
5.加入适量的盐和鸡精
6.炒至熟了即可出锅
7.成品
烹饪技巧
削好皮的土豆放入水里泡一会防止变黑
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