相信有很多读者朋友们是来自陕北地区,我们都知道,这些地区的人们可是以吃羊肉。买羊肉和羊类制品而闻名。在小编去了一趟陕北之后,也想要学一道麻辣羊蹄来给自己解馋,麻辣羊蹄是一道以辣椒和羊蹄为主要食材的菜肴,味道麻辣,口感十足。
主料
羊蹄 :根辅料
葱 :g老抽 :g
辣椒 :g
豆瓣酱 :g
姜 :g
蒜 :g
麻椒 :g
具体步骤
1.羊蹄抄水
3.准备好料理机和饮用水
4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
3.30分钟出锅