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主料
辅料
具体步骤
1.把馒头切成薄厚一样的馒头片
2.打两个鸡蛋,把大葱切碎放到鸡蛋里
3.放点鸡精
4.盐,少许,因为有时还要吃菜,可以放一点提提味就行!
5.放上足够的水
6.打散备用
7.电锅里放上油,把馒头片粘上鸡蛋液
8.依次放上所有馒头片,最后把剩下的蛋液倒到锅里
9.煎到两面金黄即可
烹饪技巧
干了的馒头片这样做可以很软
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