开胃凉拌菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菜 ：35
小葱 ：35
尖椒 ：1个
香椿芽 ：35

辅料

鲜贝露调味汁 ：10ml
米醋 ：5ml
生抽 ：5ml
盐 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1.把尖椒、香菜、小葱、香椿芽清洗干净，沥干水分。

2.把香椿芽用开水烫过，然后各自切成小块状。

3.把调料汁拌入青菜中，搅拌均匀即可。

烹饪技巧

香椿芽用开水烫过后可以把其中的亚硝酸盐解除去的。老点香椿芽更要煮一下才可以放心食用。