主料
板栗 :12颗香菇 :12个
土豆 :1个
辅料
干红辣椒 :6个生抽 :适量
盐 :少许
1. 把板栗剥皮,用温水把毛毛皮去掉
2. 土豆切丁
3. 香菇每多分四个随自己喜欢啦呵呵
4. 起锅热油,把干辣椒爆香,再把香菇、板栗、土豆依次放入炒锅,翻炒,加入生抽
5. 加入些清水炖上30分钟,待汤汁收干还有一部分的时候,加入少许对淀粉
6. 加入少许盐,汤汁收的差不多就可以出锅啦^_^
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还能治疗腰腿酸疼、舒筋活络的效果。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。板栗含了钾,钾是维持人心跳规律的,所以能产生抑制焦躁情绪哦^_^