家里有瓶黄豆酱买了好久都没吃完,扔掉又怪可惜的,听朋友说黄豆酱炒绿豆芽挺好吃的,于是我就买了绿豆芽,加了一把青菜,混在一起煮,就这样创造出了黄豆酱炒绿豆芽青菜,味道还真的是挺不错的,香且不油腻,适合清清肠胃,在这个夏天吃是最合适的了。
主料
绿豆芽 :适量青菜 :适量
辅料
黄豆酱 :适量具体步骤
准备好豆芽,黄豆酱和青菜
把青菜的茎和叶分开,茎难熟
锅中热油,先倒入青菜茎翻炒
翻炒至青菜茎变软,再倒入绿豆芽和青菜叶翻炒
翻炒几下,加入一勺黄豆酱,继续翻炒
炒至青菜茎变熟关火,豆芽一炒水好多
盛盘,味道淡淡的,很好吃