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主料
辅料
具体步骤
鸡蛋取出蛋黄,蛋清放一边,将蛋黄用打蛋器打发,由于没有糖,加水,加油后分别打发
面粉过筛,面粉加入蛋黄液中后反复搅拌。
蛋清打发,不流动为止,将1/3蛋清液放在蛋黄液中,用刮铲搅匀,其余2/3蛋清也放入后再次搅匀,震出起泡
预热烤箱,上下火180度,35分钟
淡奶油打发,涂上即可。
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